KARA LAHANA
4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dak
Pişme süresi: 30 dak Malzemeler:
1 demet karalahana 1 demet pazı
2 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı içyağı
1 su bardağı mısır unu
2 domates, tuz, kırmızıbiber
Lahanayı ve pazıyı yıkayın. İnce ince doğradıktan sonra suda haşlayın.
Soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Doğran-mış domatesi ilave edin. Bu karışıma içyağını ekleyin.
Hazırladığınız sosu sebzelerle karıştırın. Dört su bardağı su ve mısır unu ekleyerek pişirin.
