Rize  ve çevresinde yetişen köy mısırlarının Su Değirmeninde, öğütülmesi ile elde edilir. Geleneksel yöntemlere göre yapılan bu ürünün doğallığı lezzetine en iyi şekilde yansır. Kuymak, yağlaş gibi yöresel yemeklerin yanı sıra balık ve diğer kızartmaların da vazgeçilmez bir parçasıdır.

Not: EKMEK YAPIMINDA KULLANABİLİRSİNİZ.